Politikens bog om frugthaven

Forfatter: Jørgen Vittrup

Udgivelsesår: 2006

Sidetal: 124

”Jørgen Vittrup har gennem en menneskealder været for frugt og bær, hvad dr. Lieberkind i sin tid var for dyr: den kyndige ekspert, der både kan snakke og skrive om sit emne, så enhver kan forstå det.”

- Søren Ryge Petersen, Politiken

Jørgen Vittrup øser af sin store viden om frugttræer, bærbuske og jordbær i håndbogen og pointerer, at en frugthave ikke behøver mange kvadratmeter jord. Han har været professor i frugtavl ved Landbohøjskolen og forstander for Statens Planteavlsforsøg, Afdelingen for frugt og bær.

Fra bogens indhold:

• Anlæg af frugthaven
• Frugttræer
• Frugtbuske og jordbær
• Pasning og pleje
• Frugtudtynding
• Beskæring og podning